Confira também a programação cultural e esportiva do segundo final de semana do evento
A Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SMAPA) e o Escritório Regional da Emater/RS – Ascar promovem em parceria, nesta sexta-feira (03/03), a partir das 9h30min, o Seminário “Valorização dos queijos artesanais e das agroindústrias familiares em Caxias do Sul” (programação abaixo). O evento será realizado no Bolicho dos Piardi, nos Pavilhões da Festa da Uva, durante a Festa das Colheitas.
Ao final do seminário, serão anunciados os vencedores do 1º Concurso Regional de Queijos Artesanais em Caxias do Sul. No total, 76 amostras de queijos foram avaliadas por doze jurados na sexta-feira passada (24/02), no Cevitis (antiga Fepagro), em Fazenda Souza. Os queijos inscritos são provenientes de 31 agroindústrias da Serra Gaúcha e Campos de Cima da Serra.
Os vencedores de cada uma das três categorias (Queijo Colonial, Serrano e Autoral/Outros) serão premiados com respectivos troféus Ouro, Prata e Bronze. O melhor queijo entre os “Ouros” ganhará o Troféu Super Ouro, sendo aclamado como o Melhor Queijo do Concurso.
Tanto o seminário como o concurso foram planejados com objetivo de estimular a produção e a qualidade ainda maior dos queijos aqui produzidos. “O que se busca é premiar produtos e seus produtores que se destacam. O desafio é incentivar a criação de novas agroindústrias e o retorno à atividade daqueles que se afastaram mas desejam voltar a produzir laticínios de qualidade”, explica o titular da SMAPA, Rudimar Menegotto.
Ambos eventos (seminário e concurso) contam com patrocínio da Sicredi Pioneira e integram a programação da Festa das Colheitas.
Foto – Alexandra Baldisserotto
PROGRAMAÇÃO – SEMINÁRIO SOBRE QUEIJOS ARTESANAIS
9h30min – Abertura
10h – Palestra Queijos Artesanais do RS, com João Luz (Emater/RS – Ascar)
11h – Palestra: Importância do Marketing e da Comunicação Visual para o Empreendimento Rural, com Bruna Titoni (Graduada em Design)
13h30min – Palestras: Políticas Públicas para Agroindústrias Familiares (PEAF, SISBI, SUSAF e Selo Arte), com Junior Lopes (Emater/RS – Ascar); e Políticas Públicas Municipais, com o secretário da Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Caxias do Sul, Rudimar Menegotto
14h30min – Palestra: Boas Práticas Agrícolas (BPA) e Boas Práticas de Fabricação (BPF), com Orlando Junior Kramer Velho e Bruna Bresolin (Emater/RS – Ascar)
15h30min – Entrega da Premiação do 1º Concurso Regional de Queijos Artesanais em Caxias do Sul
Municípios participantes do concurso: Caxias do Sul, Boa Vista do Sul, Bom Jesus, Canela, Carlos Barbosa, Esmeralda, Fagundes Varela, Farroupilha, Gramado, Guaporé, Jaquirana, Nova Bassano, Nova Petrópolis, Nova Roma do Sul, São José dos Ausentes, São Francisco de Paula, Vila Flores e Vista Alegre do Prata.
PROGRAMAÇÃO CULTURAL E ESPORTIVA DO SEGUNDO FINAL DE SEMANA DA FESTA DAS COLHEITAS
Mostra e exposição de orquídeas
Permane
Programação Esportiva
Jogos Abertos de Bocha em Cancha de Areia
Dia 4/3 (sábado)
13h30 – Abertura13h45 – Início dos jogos
5/3 (domingo)
8h30 – Continuação dos jogos, encerramento e premiação
Atrações culturais
Dia 3/3 (sexta)
14h – Alberi Musicale
15h – Coral Associação Jesus Senhor
15h30 – Apresentação do Coro INAV
16h – Espetáculo: “Quem dança, seus males espanta.” Grupo Essência Cigana
17h30 – Talian’arte – Canto e prosa em ritmo brasileiro
19h – Quinteto de Sopros da Orquestra Municipal da Cultura
20:30 – Ragazzi Dei Monti
Dia 4/3 (sábado)
13h – Música Sertaneja com Ander Oliveira
14h30 – Coral Stella Alpina
16h – CTG Herdeiros da Tradição
17h – Grupo Archipelago
18h – Cia Espicula
19h20 – Abraão Espedito e Os Campeiros
20h30 – Grupo Sanfonaço
Dia 5/3 (domingo)
13h – Paola de Lazzari e Gabriel Lopes
14h – Roberta Giovanaz Spader
15h – MPB com Grupo Musical Três Vozes
16h30 – CTG Chegando no Rancho
18h – Vocal Allegro
19h30 – Grupo de Choro Descendo a Serra
20h30 – Grupo Arrastão
Jornalista
Eunice Ebertz
MTE 19958